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Speisekarte2019-08-07T16:27:03+00:00

Der Anfang

„Ein Haar in der Suppe missfällt uns sehr, selbst wenn es von der Geliebten wär’.“

Kräftige Suppe vom Tafelspitz mit Frittaten und Gemüse
4,50 €
Allgäuer Käsesüppchen mit Weißbrotcroûtons
5,50 €
Süßkartoffelpommes mit verschiedenen Dips
6,50 €
Das Garnelenpfännchen mit viel Knoblauch, Chili und Kräuter, dazu gibt´s Baguette
10,50 €
Süßsauer marinierter Rindfleischsalat vom Tafelspitz fein geschnitten mit Zwiebeln, Kräutern, Kernöl und gebratenen Kartoffeln
10,50 €
Zart geräucherter Lachs auf Kartoffeltaler mit Crème fraîche und Kaviar
11,50 €

Darf‘s was Vegetarisches oder Veganes sein?

Frankfurter Grüne Soße – hausgemacht mit gekochten Eiern und Petersilienkartöffelchen
8,50 €
Geröstete Knödeln Zwiebeln, Kräuter und Ei, dazu gibt‘s einen bunten Salatteller
9,50 €
Der vegane Flammkuchen mit Tomatenragout, Blattspinat, Roter Bete, frischem Gemüse und Pfifferlingen
9,50 €
Veganer Süßkartoffel-Erdnusseintopf
9,50 €

Flammkuchen auf dem Brett

Der Originale
mit Crème fraîche, Zwiebeln, Speck und Kräutern
8,90 €
Der Vegetarische
mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, frischem Gemüse der Saison und frischen Champignons
9,50 €
Der Rustikal Fränkische
mit Crème fraîche, Zwiebeln, scharfer Wurst, Cocktailtomaten und Ziegenkäse
9,50 €
Der Bayrische
mit Crème fraîche, Zwiebeln, Sauerkraut, Leberkäse-Würfeln und Bergkäse überbacken
9,50 €

Vitamine frisch vom Wochenmarkt

Zu den folgenden Salatkompositionen reichen wir Baguette. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihren Salat marinieren dürfen!

Kleiner bunt gemischter Salat in Joghurtdressing
4,00 €
Bunte Salatkombination „Bauern Art“
in Joghurtdressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Maiskörner
9,90 €
Wildkräutersalat mit Chicorée, Orangenfilets und Roter Bete, mariniert mit einer Walnussvinaigrette – vegan
9,50 €
Knackiger Wildkräutersalat mit lauwarmem Grillgemüse und Ziegenkäse, mariniert mit Aceto Balsamico, Olivenöl und Walnüssen
10,50 €
Gemischte Blattsalate „Zum Schwanen“
in Joghurtdressing mit einem kleinen gebratenen Roastbeef und Kräuterbutter
13,50 €

Hauptsache frisch gebacken

Paniertes Backhendl
mit frittierter Petersilie und lauwarmem Kartoffelsalat
13,50 €
Goldgelb gebackenes Schnitzel „Wiener Art“
11,50 €
Goldgelb gebackenes „Frankfurter Schnitzel“ mit Grüner Soße
12,50 €
Mit Camembert überbackenes Schnitzel mit Preiselbeeren
12,50 €
Cordon Bleu – Klassisch
gefüllt mit viel Käse und Schinken
13,50 €
Cordon Bleu – Fränkisch
gefüllt mit reifem Handkäse und Schinken
13,50 €
Cordon Bleu – Mediterrane
gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Schinken
13,50 €

Beilagen

Zu den gebackenen Schnitzelchen oder zu den Cordon bleus reichen wir nach Ihrem Wunsch Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Pommes.

Frisch aus dem Wasser

In Butter gebratenes Filet vom Rotbarsch mit Blattspinat und Kartöffelchen
16,50 €
Filets von der Lachsforelle auf Grillgemüse, Grüner Soße und Rösti
18,50 €

Bayrisch-fränkischer Schwanengenuss

Riesling Tagliatelle
gebratene Filets von der Hähnchenbrust auf Bandnudeln mit einer leichten Rieslingsoße
13,50 €
Salzburger Bierfleisch
zartes Ragout aus der Rinderkeule in Schwarzbier gedünstet mit gemischten Knödeln (Semmel- und Kartoffelknödel)
15,50 €
Der klassische Tafelspitz vom Rind
mit Gemüse in der Kasserolle, Kartoffeln, Meerrettichsoße oder Grüner Soße
16,50 €
Gebratener Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
mit Röstzwiebeln, gebratenen Kartoffelnudeln und Salzgurke
19,50 €
Zartes Rumpsteak vom Jungbullen
ca. 230 g mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße, kleines Gemüse
22,50 €

Beilagen

Zu den Steaks reichen wir nach Ihrem Wunsch Kartoffelkroketten, Kartoffelrösti, Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Pommes.

Für unsere kleinen Gäste

Gebratene Schupfnudeln mit Rahmsoße
3,50 €
Kartoffel- oder Semmelknödel mit Rahmsoße
3,50 €
Fränkische Rostbratwürstchen mit Pommes
5,50 €
Panierte Hähnchenteile „Pinocchio“ mit Pommes
7,50 €
Kleines Schnitzelchen „Moby Dick“ mit Pommes
7,50 €

Etwas Süßes streichelt Nerven und Seele

Lockerer Kaiserschmarrn mit Apfelbrei oder mit Zwetschgenröster
8,50 €
Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, dazu Cremeeis und Früchte
7,50 €
Fridas Trio vom Sorbet auf Früchtespiegel mit frischem Obst
6,50 €
In Bierteig gebackene Apfelscheiben mit Zimtzucker und Vanillecremeeis
6,50 €
Fridas Bio-Vanilleeis mit heißen Früchten oder heißer Schokosoße
5,50 €
Fridas Bio-Eis verschiedene Auswahl
pro Bällchen 1,70 €

Mittagsmenü · von Dienstag bis Freitag

2-gängiges Lunchmenü

Jeden Donnerstag

Haxentag mit Sauerkraut und Bauernbrot

Jeden Freitag

Spareribs und Beilagen

Jeden Samstag

Weißwurst und Eintopf mit Laugenbrezel

Jeden Sonntag

Braten mit Knödel

Etwas zum Auftakt

Scavi & Ray – Prosecco Spumante, trocken, fruchtig
(0,1 L) 3,50 €
Privat-Cuvèe Sekt, trocken, fruchtig
(0,1 L) 3,50 €
Aperol Spritz mit Prosecco
5,50 €
Hugo mit Prosecco
5,50 €
Elzegarten Pfirsichlikör mit Prosecco
4,50 €
Martini Rosso / Bianco, 15% Vol.
(5 cl) 4,50 €
Campari – O-Saft oder Soda, 40% Vol.
5,50 €

Bier vom Faß

Spessart Edel Export Hell
(0,3 L) 2,50 €
Spessart Edel Export Dunkel
(0,3 L) 2,50 €
Spessart Radler
(0,3 L) 2,50 €
Spessart Specht Hefeweizen Hell
(0,5 L) 3,50 €
Jever Pils
(0,2 L) 1,80 €
(0,4 L) 3,30 €
Veltins Pils
(0,2 L) 1,80 €
(0,4 L) 3,30 €
Kreuzberger Dunkel
(0,4 L) 3,30 €
Tegernseer Export Hell
(0,4 L) 3,30 €

Bier aus der Flasche

Erdinger Hefeweizen Dunkel
(0,5 L) 3,50 €
Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei
(0,5 L) 3,50 €
Jever FUN nach Pilsner Art Alkoholfrei
(0,33 L) 2,50 €

Nagel‘s Apfelwein

Apfelwein pur, süß, sauer
(0,25 L) 1,80 €
(0,5 L) 3,50 €
Apfelwein im Bembel
(1 L) 6,50 €

Weißwein

Michelbacher Steinberg
Franken, Müller-Thurgau trocken
(0,2 L) 3,90 €
Wasserloser Luhmännchen
Franken, Müller-Thurgau halbtrocken
(0,2 L) 3,90 €
Zehntkeller
Pfalz, Grauburgunder, QbA, trocken
(0,2 L) 4,50 €
Grüner Veltliner
Wachau, QbA, würzig, trocken
(0,2 L) 4,50 €
Volkacher Kirchberg
Franken, Bacchus, Kabinett, halbtrocken
(0,2 L) 4,50 €
Simon‘s Riesling
Franken, Kabinett, trocken
(0,2 L) 4,50 €
Frankenschorle
(0,2 L) 3,00 €

Rotwein

Wasserloser Schloßberg
Franken, Spätburgunder, QbA, samtig, trocken
(0,2 L) 4,90 €
Blauer Zweigelt
Österreich, QbA, fruchtig, trocken
(0,2 L) 4,50 €
Cuvée Prestige
Frankreich, Merlot, d‘Oc, fruchtig, trocken
(0,2 L) 4,50 €
Volkacher Ratsherr
Franken, Schwarzriesling, QbA, halbtrocken
(0,2 L) 3,90 €

Weißherbst und Rosé

Freinsheimer Rosenbühl
Pfalz, Portugieser, QbA, gehaltvoll, mild
(0,2 L) 3,90 €
Merdinger Attilafelsen
Baden, Spätburgunder, QbA, vollmundig, trocken
(0,2 L) 4,50 €

Destillate

Alzenauer Apfelwiesenbrand, 40% Vol.
(2 cl) 2,50 €
Alzenauer Goldparmänenbrand, 40% Vol.
(2 cl) 2,50 €
Elzegarten Zwetschgenwasser, 42% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Mirabellenbrand, 42% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Williams Christbrand, 40% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Alzenauer Kirschwasser, 42% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Alpenkräuterbrand, 42% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Alzenauer Bierbrand, 42% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Kahlgründer Mollebusch, 42% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Alzenauer Geist von der schwarzen Eberesche Aronia, 38% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Walnüsschen, 38% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Haselnüsschen, 40% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Kahlgrund Whisky, 46% Vol.
(2 cl) 4,50 €
LuhWiMond Single Malt Bio Whisky, 46% Vol.
(2 cl) 3,50 €
Asbach Uralt, 36% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Remy Martin VSOP, 40% Vol.
(2 cl) 4,50 €
Jägermeister, 35% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Baileys, 37% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Ramazotti, 30% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Malteser Aquavit, 40% Vol.
(2 cl) 3,00 €
Jubi Aalborg Aquavit, 42% Vol.
(2 cl) 4,00 €
Hendrick’s Gin Tonic 1, 40% Vol.
6,50 €
Monkey Gin Tonic, 40% Vol.
 8,50 €

Info

Unsere Edelbrände sind auch in Flaschen bei uns erhältlich. So können Sie auch zu Hause geistreich genießen oder haben ein hochprozentiges Geschenk! Sprechen Sie uns gerne an.

Erfrischungsgetränke

Elisabethen Quelle Mineral Medium/Pur
(0,25 L) 2,00 €
(0,75 L) 4,90 €
Coca-Cola, Coca-Cola Light
(0,2 L) 2,00 €
(0,4 L) 3,80 €
Fanta, Spezi
(0,2 L) 2,00 €
(0,4 L) 3,80 €
Apfelsaft, Johannisbeersaft, Orangensaft, Maracujasaft
(0,2 L) 2,20 €
(0,4 L) 4,00 €
Apfelschorle, Johannisbeerschorle, Maracujaschorle
(0,2 L) 2,00 €
(0,4 L) 3,80 €
Thomas Henry Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale
(0,2 L) 2,40 €
Indian Summer Green Ice-Tea Lemongrass
(0,25 L) 2,20 €
Indian Summer Green Ice-Tea Peach
(0,25 L) 2,20 €

Bio-Mineralwasser & Bio-Limonaden

BioKristall Mineralwasser
medium oder pur
(0,33 L) 2,60 €
(0,75 L) 5,50 €
BioKristall Apfel Schorle
(0,33 L) 3,20 €
BioKristall Apfel-Holunder Schorle
(0,33 L) 3,20 €
Now Black Cola
anregend, köstlich, Guarana-Frucht
(0,33 L) 3,20 €
Now Fresh Lemon
naturtrüb mit prickelndem Zitronen-Geschmack
(0,33 L) 3,20 €
Now Orange Cola
intensiver Cola-Geschmack mit Orange und Zitrone
(0,33 L) 3,20 €
Now Red Berry
Johannisbeere, Cranberry und Zitrone
(0,33 L) 3,20 €
Now Grape Fruit
feinherber Grapefruit-Geschmack
(0,33 L) 3,20 €
Now Holler Blüte
mild und herzlich wie zu Omas Zeiten
(0,33 L) 3,20 €
Now Sunny Orange
süß, fruchtig, frisch – purer Orangen-Geschmack
(0,33 L) 3,20 €
Now Pink Rhabarber
herber und erfrischender Rhabarber-Geschmack
(0,33 L) 3,20 €
Now Pure Zitrone
außergewöhnlich fruchtiger Limo-Klassiker
(0,33 L) 3,20 €

Heiße Getränke

Kaffee Crema
2,20 €
Espresso
2,00 €
Cappuccino mit geschäumter Milch
2,60 €
Milchkaffee, Latte Macchiato
3,00 €
Trinkschokolade mit Sahne
2,60 €
Bio-Teesorten
2,20 €

UNSERE BIO-TEESORTEN

„Beleben“ – Zimt, Kardamom & Ingwer  •  „Entspannen“ – Kamille, Fenchel & Eibisch  •  „Nach dem Essen“ – Fenchel, Zichorie & Kardamom  •  „Magische Drei“ – süßer Fenchel, wilder Fenchel & Fenchelblätter  •  „Magische Drei“ – grüne Tulsi, lila Tulsi & wilde Tulsi  •  Pfefferminz & Süßholz  •  Holunderbeere & Echinacea  •  Zitrone, Ingwer & Manuka  •  Frauenzauber  •  Cacao Chai  •  Rooibos & Honeybush  •  Wildapfel & Zimt  •  Charmante Cassis  •  Green Collection  •  Drei Kamille  •  Golden Kurkuma

Kulinarischer Genuss aus unserer Region

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag Ruhetag
Dienstag bis einschließlich Sonntag haben wir von 10:00 bis 14:30 Uhr
und wieder ab 16:30 Uhr geöffnet. Selbstverständlich stehen wir Ihnen für Ihre Feierlichkeiten
oder Veranstaltungen aller Art auch montags zur Verfügung.

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